但论做菜,包括厨师、新菜式、服务、文化,俏江南都不如竞争对手,或者说不断退步。 那么问题来了:如此一个深谙90后心理的品牌,生命周期为什么这么短? 加盟店杂乱,管理困难 目前,“水货”营业的店面中,有7家是直营店,其余的23家均为加盟店。
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老狼